Gastro výstava, ktorá prekonala očakávania

22. – 26. september | 2025 | AAA Gastro | Považská Bystrica

Gastro výstava, ktorá prekonala očakávania

22. – 26. 9. | AAA Gastro | Považská Bystrica

Videogaléria

Momenty z gastro výstavy, ktorá prekonala očakávania

Videoreportáž z Gastrovízie 2025

Hobart – Najnižšie prevádzkové náklady v profesionálnom umývaní

Nordisk - Revolúcia v umývaní čierneho riadu

Nový kotol Talent od Gastro Haal: Technológia navrhnutá pre dokonalé vývary

Rational – Automatizácia varenia pre modernú kuchyňu

Tefcold – Profesionálne chladenie bez zbytočných strát

LOGiQ – Inteligentný varný kotol pre moderné veľkokuchyne

Robot Coupe – Štandard prípravy surovín v moderných veľkokuchyniach

GASTROVÍZIA

Keď sa zážitok stretne s inováciou

Gastrovízia nie je len obyčajná gastro výstava ale je to jedinečný projekt, ktorý spája profesionálov z oblasti gastronómie s najmodernejšími technológiami. Počas Gastrovízie budete mať možnosť vidieť multifunkčné zariadenia priamo v akcii, zúčastniť sa odborných prezentácií a nahliadnuť do reálnych prípadových štúdií zameraných na optimalizáciu prevádzkových nákladov. Príďte objaviť efektívne riešenia pre moderné gastroprevádzky a získať cenné poznatky od skúsených odborníkov!

Naviac, exkluzívne na Gastrovízii budú predstavené inovácie jednotlivých výrobcov gastrotechnológií ešte skôr, ako sa objavia na najväčšej európskej gastro výstave HostMilano.

Gastrovízia nie je len obyčajná gastro výstava ale je to jedinečný projekt, ktorý spája profesionálov z oblasti gastronómie s najmodernejšími technológiami. Počas Gastrovízie budete mať možnosť vidieť multifunkčné zariadenia priamo v akcii, zúčastniť sa odborných prezentácií a nahliadnuť do reálnych prípadových štúdií zameraných na optimalizáciu prevádzkových nákladov. Príďte objaviť efektívne riešenia pre moderné gastroprevádzky a získať cenné poznatky od skúsených odborníkov!

Naviac, exkluzívne na Gastrovízii budú predstavené inovácie jednotlivých výrobcov gastrotechnológií ešte skôr, ako sa objavia na najväčšej európskej gastro výstave HostMilano.

UNIKÁTNY PROJEKT PRE ODBORNÚ VEREJNOSŤ

UNIKÁTNY PROJEKT PRE ODBORNÚ VEREJNOSŤ

Gastrovizia_učastnici

Gastrovízia je určená výhradne pre odbornú verejnosť – teda pre riaditeľov, majiteľov, zriaďovateľov, starostov, šéfkuchárov, manažment gastro prevádzok, zástupcov samospráv a personál, ktorý sa podieľa na strategickom rozhodovaní a smerovaní gastro prevádzok

Obsah programu je zameraný okrem praktického varenia najmä na odborné prednášky a diskusie o efektívnom riadení prevádzok, znižovaní nákladov, inováciách a trendoch v oblasti gastro služieb.

Z kapacitných dôvodov a s ohľadom na odborné zameranie programu  je Gastrovízia hlavne určená pre manažment a riadiacich pracovníkov, ktorí riešia chod prevádzky, riešia prevádzkové náklady a ľudské zdroje .

Pre obslužný a pomocný personál organizujeme v priebehu roka akadémie, kde prebieha zaškolenie a doškolenie obsluhy vybraných zariadení, zamerané na praktické nastavenia a technologické postupy prípravy jedál.

Gastrovizia_učastnici

Gastrovízia je určená výhradne pre odbornú verejnosť – teda pre riaditeľov, majiteľov, zriaďovateľov, starostov, šéfkuchárov, manažment gastro prevádzok, zástupcov samospráv a personál, ktorý sa podieľa na strategickom rozhodovaní a smerovaní gastro prevádzok

Obsah programu je zameraný okrem praktického varenia najmä na odborné prednášky a diskusie o efektívnom riadení prevádzok, znižovaní nákladov, inováciách a trendoch v oblasti gastro služieb.

Z kapacitných dôvodov a s ohľadom na odborné zameranie programu  je Gastrovízia hlavne určená pre manažment a riadiacich pracovníkov, ktorí riešia chod prevádzky, riešia prevádzkové náklady a ľudské zdroje .

Pre obslužný a pomocný personál organizujeme v priebehu roka akadémie, kde prebieha zaškolenie a doškolenie obsluhy vybraných zariadení, zamerané na praktické nastavenia a technologické postupy prípravy jedál.

GASTROVÍZIA PODĽA SEKTOROV

GASTROVÍZIA PODĽA SEKTOROV

gastrovizia_starostovia

STAROSTOVIA | ZRIAĎOVATELIA

22.september 2025

Pre koho je Gastrovízia určená
  • Starostovia
  • Zriaďovatelia
  • Zamestnanci ekonomických úsekov obcí a miest
Informácie

🧑‍💼 Organizátor: AAA Gastro
📍 Miesto konania:  Považská Bystrica
📅 Dátum: 22. 9. 2025
🕘 Prezentácie: 9:00 | 12:00 | 15:00

REGISTROVAŤ SA
školské zariadenia-gastrovizia

ŠKOLSKÉ Jedálne | DSS

23. - 24. september 2025

Pre koho je Gastrovízia určená
  • Riaditelia | Majitelia
  • Zamestnanci ekonomického úseku
  • Vedúce kuchýň | hlavné kuchárky
Informácie

🧑‍💼 Organizátor: AAA Gastro
📍 Miesto konania:  Považská Bystrica
📅 Dátum: 23.-24. 9. 2025
🕘 Prezentácie: 9:00 | 12:00 | 15:00

REGISTROVAŤ SA
gastrovizia_Horeca

HORECA | KÚPELE | ZÁVODNÉ STRAVOVANIA

25. - 26. september 2025

Pre koho je Gastrovízia určená
  • Riaditelia | Majitelia
  • Zamestnanci ekonomického úseku
  • Prevádzkový manažment
  • Šéfkuchári
Informácie

🧑‍💼 Organizátor: AAA Gastro
📍 Miesto konania:  Považská Bystrica
📅 Dátum: 25.-26. 9. 2025
🕘 Prezentácie: 9:00 | 12:00 | 15:00

REGISTROVAŤ SA
gastrovizia_starostovia

STAROSTOVIA | ZRIAĎOVATELIA

22.september 2025

Pre koho je Gastrovízia určená
  • Starostovia
  • Zriaďovatelia
  • Zamestnanci ekonomických úsekov obcí a miest
Informácie

🧑‍💼 Organizátor: AAA Gastro
📍 Miesto konania:  Považská Bystrica
📅 Dátum: 22. 9. 2025
🕘 Prezentácie: 9:00 | 12:00 | 15:00

REGISTROVAŤ SA
školské zariadenia-gastrovizia

ŠKOLSKÉ Jedálne | DSS

23. - 24. september 2025

Pre koho je Gastrovízia určená
  • Riaditelia | Majitelia
  • Zamestnanci ekonomického úseku
  • Vedúce kuchýň | hlavné kuchárky
Informácie

🧑‍💼 Organizátor: AAA Gastro
📍 Miesto konania:  Považská Bystrica
📅 Dátum: 23.-24. 9. 2025
🕘 Prezentácie: 9:00 | 12:00 | 15:00

REGISTROVAŤ SA
gastrovizia_Horeca

HORECA | KÚPELE | ZÁVODNÉ STRAVOVANIA

25. - 26. september 2025

Pre koho je Gastrovízia určená
  • Riaditelia | Majitelia
  • Zamestnanci ekonomického úseku
  • Prevádzkový manažment
  • Šéfkuchári
Informácie

🧑‍💼 Organizátor: AAA Gastro
📍 Miesto konania:  Považská Bystrica
📅 Dátum: 25.-26. 9. 2025
🕘 Prezentácie: 9:00 | 12:00 | 15:00

REGISTROVAŤ SA
gastrovizia_starostovia

STAROSTOVIA | ZRIAĎOVATELIA

22.september 2025

Pre koho je Gastrovízia určená
  • Starostovia
  • Zriaďovatelia
  • Zamestnanci ekonomických úsekov obcí a miest
Informácie

🧑‍💼 Organizátor: AAA Gastro
📍 Miesto konania:  Považská Bystrica
📅 Dátum: 22. 9. 2025
🕘 Prezentácie: 9:00 | 12:00 | 15:00

REGISTROVAŤ SA
školské zariadenia-gastrovizia

ŠKOLSKÉ Jedálne | DSS

23. - 24. september 2025

Pre koho je Gastrovízia určená
  • Riaditelia | Majitelia
  • Zamestnanci ekonomického úseku
  • Vedúce kuchýň | hlavné kuchárky
Informácie

🧑‍💼 Organizátor: AAA Gastro
📍 Miesto konania:  Považská Bystrica
📅 Dátum: 23.-24. 9. 2025
🕘 Prezentácie: 9:00 | 12:00 | 15:00

REGISTROVAŤ SA
gastrovizia_Horeca

HORECA | KÚPELE | ZÁVODNÉ STRAVOVANIA

25. - 26. september 2025

Pre koho je Gastrovízia určená
  • Riaditelia | Majitelia
  • Zamestnanci ekonomického úseku
  • Prevádzkový manažment
  • Šéfkuchári
Informácie

🧑‍💼 Organizátor: AAA Gastro
📍 Miesto konania:  Považská Bystrica
📅 Dátum: 25.-26. 9. 2025
🕘 Prezentácie: 9:00 | 12:00 | 15:00

REGISTROVAŤ SA

PROGRAM GASTROVÍZIE

PROGRAM GASTROVÍZIE

gastovízia_2

BLOK I - GASTROŠTÚDIO

Živá gastronómia v akcii

    • Live cooking show: Ukážka varenia a dynamickej prípravy priamo pred publikom v moderných multifunkčných zariadeniach. | RATIONAL | LOGiQ | Robot Coupe | Maga |
    • Ochutnávka: Účastníci budú mať možnosť ochutnať všetky pripravené jedlá v podobe 4 chodového menu.
    • Odborné prednášky: V priebehu varenia budú prebiehať prednášky od špecialistov na multifunkčné kuchyne 21.. Témy budú zamerané na prípadové štúdie, šetrenie prevádzkových nákladov a efektivitu v praxi. Každý deň budú prednášky zamerané na konkrétny sektor .

BLOK II - VÝSTAVISKO

Umývacie centrum v praxi

    • Presun skupiny k umývaciemu centru.
    • Praktická ukážka umývania : bieleho riadu bez potreby predumývania – s dôrazom na úsporu času, vody a energie.| Hobart |
    • Praktická ukážka granulového umývania : čierneho riadu bez nutnosti drátenky odmáčania či predumývania | Granuldisk |
    • Účastníci si môžu sami vyskúšať moderné umývanie a oboznámiť sa s technickým zázemím a efektivitou zariadení.

BLOK III - VÝSTAVISKO

Diskusná zóna

  • Voľná diskusia priamo so zástupcami výrobcov.

  • Konzultácie, praktické rady, odporúčania pre Vašu špecifickú prevádzku.

  • Možnosť zakúpenia vystavených technológií s výstavnou zľavou.

🕒 Prednášky prebiehajú v gastroštúdiu 3 x denne – počet miest je limitovaný, registrujte sa už dnes!

Aj v prípade naplnenia kapacity rezervovaných miest na danú prednášku v gastroštúdiu sa budú môcť záujemcovia zúčastniť výstaviska, kde však nebudú mať prístup k prezentáciám a odborným prednáškam. Na výstavisku je však postarané o občerstvenie, návštevníci si môžu vyskúšať umývacie centrá na biely aj čierny riad, konzultovať svoje prevádzky priamo so zástupcami výrobcov, zakúpiť si vystavované zariadenia a vďaka účasti získať výstavné zľavy platné po dobu 6 mesiacov. Navyše budú automaticky zaradení do losovania o atraktívne gastroceny.

ČO SI Z GASTROVÍZIE ODNESIETE

ČO SI Z GASTROVÍZIE ODNESIETE

UNIKÁTNE INFORMÁCIE

Čakajú vás prednášky a diskusie zamerané na efektívne riadenie prevádzok, optimalizáciu nákladov, inovácie a aktuálne trendy v gastro službách. Súčasťou programu sú aj jedinečné prípadové štúdie z praxe, ktoré vám predstavia odborníci s viac ako 20-ročnými skúsenosťami v odbore.
Možnosť zakúpiť si vystavované zariadenia s extra zľavou.

LOSOVANIE O GASTRO CENY

Návštevníci podujatia Gastrovízia budú automaticky zapojení do žrebovania o atraktívne gastro ceny.

VÝSTAVISKO

model vystaviska

Registrácia

Stan pre registráciu návštevníkov. Ešte nie ste zaregistrovaný?
Registrovať sa

Welcome drink

cambro

Líder v skladovacích systémoch, preprave jedla a cateringových riešeniach.
Viac o vystavovateľovi

Švédsky výrobca granulových umývačiek čierneho riadu bez potreby predumývania.
Viac o vystavovateľovi

Dodávateľ inteligentných systémov na riadenie a optimalizáciu zaťaženia elektrickej siete pre prevádzky: hotely, reštaurácie, nemocnice, catering, školské kuchyne, wellness centrá, nabíjacie stanice a práčovne.
Viac o vystavovateľovi
logiq

Log-iQ - výrobca prémiových multifunkčných kotlov a indukcií z Ostravy.
Viac o vystavovateľovi

Nemecký výrobca prémiových umývačiek bieleho riadu bez potreby predumývania.
Viac o vystavovateľovi
rational logo

Nemecký výrobca konvektomatov a multifunkčných panvíc s viac ako 50 ročnou tradíciou | viac ako 1 milión predaných zariadení
Viac o vystavovateľovi
Robot Coupe

Spoločnosť Robot-Coupe navrhuje, vyvíja a vyrába kulinárske vybavenie vo Francúzsku už od roku 1961. Najpopulárnejšie zariadenia od Robot-Coupe sú krájače zeleniny, kutre či ponorné mixéry.
Viac o vystavovateľovi

Výrobca prémiového lisu na mäso určeného pre mesiarov, veľkokapacitné kuchyne a závodné stravovania.
Viac o vystavovateľovi
gastro haal logo

Slovenský výrobca gastro zariadení s viac ako 30 ročnou tradíciou.
Viac o vystavovateľovi

Dodávatel chladiacej, mraziacej a vykurovacej techniky s viac ako 30 rokmi skúseností na českom a slovenskom trhu
Viac o vystavovateľovi
Gastrošudio

Gastroštúdio

V Gastroštúdiu bude prebiehať BLOK I kde budú dynamické ukážky varenia, ochutnávka jedál a odborné prednášky.

Chef Works

Líder na globálnom trhu vo výrobe a distribúcii pracovného oblečenia pre gastro priemysel už viac ako 45 rokov.

VYSTAVOVATELIA

RATIONAL

Nemecký výrobca konvektomatov a multifunkčných panvíc s viac ako 50 ročnou tradíciou | viac ako 1 milión predaných zariadení a s podiel...
Pokračovať v čítaní
HOBART_vystavovateľ

Hobart

VIAC AKO 125 ROKOV NA TRHU Umývačky riadu HOBART patria k zariadeniam s najnižšími prevádzkovými nákladmi na trhu. Vďaka inovatívn...
Pokračovať v čítaní
LogiQ- vystavovateľ_2

LOGiQ

Keď kuchyňa premýšľa s vami. Multifunkčné varné zariadenie Log-iQ – nový štandard v moderných gastro prevádzkach. Predstavt...
Pokračovať v čítaní
Cambro_vystavovateľ

CAMBRO

CAMBRO Americký producent cateringových riešení viac ako 75 rokov. Cambro - najväčší producent podnosov na  svete.  Store...
Pokračovať v čítaní
maga obrazok

MAGA

Výrobca mäsiarskych zariadení, ktoré sa využívajú na automatizáciu a optimalizáciu procesov v potravinárskom priemysle, závodnom stravo...
Pokračovať v čítaní
tefcold_članok

Tefcold

TEFCOLD SK — overená kvalita, rýchle dodanie, široký výber.. Spoločnosť TEFCOLD už viac ako 35 rokov dodáva spoľahlivé výrobky a výhod...
Pokračovať v čítaní
Gastro star_vystavovateľ

Gastrostar

GASTRO STAR s.r.o. je spoločnosť ktorá vznikla v roku 2007. Už viac ako 15 rokov prinášame tú najvyššiu čerstvosť a kvalitu potravín do...
Pokračovať v čítaní

KDE GASTROVÍZIU NÁJDETE ?

Adresa výstavy

GPS navigácia

QR navigácia

Adresa výstavy

Sládkovičova 634/131, 017 01, Považská Bystrica

GPS navigácia

49°06’07.6″N 18°26’16.6″E

Navigovať na miesto

Sládkovičova 634/131, 017 01, Považská Bystrica

49°06’07.6″N 18°26’16.6″E

QR navigácia gastrovizia
gastrovizia-navigacia
aaa gastro

MEDIÁLNY PARTNERI

MEDIÁLNY PARTNERI

top horeca logo
top hotelierstvo logo
halali logo
horecahub logo